세상을 여는 Master Key

요리는 손맛이라고 하지만, 사실 그 손맛을 좌지우지 하는 것이 있다면 양념이나 소스일텐데요. 음식을 잘 하는 사람이라면 대충 눈대중으로 해도 맛있는 맛을 찾을 수 있겠지만, 보통 그렇지 않은 사람들은 요리를 잘 하는 사람을 똑같이 따라해도 그 맛이 안나는 경우가 많습니다. 그런 분들을 위해 인터넷 여기저기서 모은 소스 만드는 비법! 각종 소스만드는 황금비율 레시피를 모아봤습니다. 저도 자주 사용하는 방법이니까요. 필요하신 분에게 도움이 되었으면 좋겠네요. [ 양념치킨 소스 ] 고추장 1스푼 케첩 1스푼 물 2스푼 간마늘 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 간장 1스푼 물엿 2스푼 [ 허니갈릭 소스 ] 간장 2스푼 올리고당 1스푼 다진마늘 1스푼 [ 데리야끼 소스 ] 간장 3스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 올..